時間釀造的雙重層次
曾的茶 SELCOUTH 東方美人康普茶
遇見稀有而迷人的陌生美
如果說 LISS 氣泡茶是陽光下閃耀的寶石，那 SELCOUTH 康普茶便是時間沉澱後，於暗夜中獨自綻放的幽蘭。
在追求速度的時代，我們願意為了「風味」停下腳步。連續三年榮獲台灣東方美人茶冠軍的「TSENG'S 曾的茶」，不滿於現狀，我們不斷探問：頂級茶葉在發酵的魔法下，還能展現出多少未知的可能？
歷經兩年的反覆試錯與等待，我們以時間為刻刀，雕琢出了這款打破常規的作品——「SELCOUTH 東方美人康普茶」。
打破框架的「純茶發酵」，將風味主導權還給茶葉
市面上的康普茶，為了迎合大眾口味，常常添加大量果汁或香料來增加酸甜感，茶葉往往淪為配角。但「TSENG'S 曾的茶」擁有百年茶學世家的底氣，我們深知東方美人茶的潛力遠不止於此。
我們堅持不添加果汁、不依賴人工香料，選擇了一條最艱難的路：完全依靠茶葉本身的發酵轉化，來創造出令人驚豔的味蕾光譜。我們希望當真正懂茶的人喝下第一口時，就能感受到：「這是真正的高級茶香。」
獨家「雙重東方美人茶共釀」工藝：時間的魔法
為了讓東方美人茶那高級而細緻的香氣在冷飲中依然立體，我們首創了繁複的「雙批次、雙重發酵」工藝：
- 第一階段：20天的低溫慢釀。 我們將第一批東方美人茶，嚴格控制在 20°C 的環境中進行長達 20 天的低溫發酵。這緩慢的過程，確保了茶香不會被發酵的酸度所掩蓋，完美保留了東方美人茶標誌性的蜜香與熟果甜感。
- 第二階段：冬摘茶的華麗注入。 在基礎穩固後，我們大膽投入另一批次的「冬摘東方美人茶」進行二次釀造。冬茶的內斂與發酵產生的活潑酸度相互交織，碰撞出前所未有的豐富層次。
SELCOUTH：一次怦然心動的感官探險
「SELCOUTH」源自古英語，意指「稀有而迷人的陌生美」。這不僅是名字，更是這款康普茶帶給人的真實感受。隨著溫度的變化，它會在你的口腔中上演一場華麗的香氣交響樂：
- 🍑 前調（Top Note）： 明亮的水蜜桃果香，率先喚醒沉睡的味蕾
- 🍏 中調（Middle Note）： 發酵青梅的微酸悄然浮現，帶來清爽而解膩的絕妙口感
- 🌹 後調（Base Note）： 尾韻緩緩帶出荔枝的清甜與酒紅玫瑰的優雅氣息，深邃而迷人
這些豐富的風味變化，完全沒有刻意的人為設計，全是茶、酵母與時間自然互動的美味。
讓奢雅的茶香風景，成為你日常的安放
「SELCOUTH 東方美人康普茶」不僅是一瓶飲品，更是「TSENG'S 曾的茶」對台灣高級茶香的重新詮釋。我們打破了「高級茶等於昂貴單一批次」的刻板印象，將職人專業轉化為更直覺的日常體驗。
無論是搭配精緻餐點、作為午後的質感轉換，或是純粹享受獨處時光，SELCOUTH 都能以它獨特的姿態，安放於你的日常之中。